Пароконвектомат Gabino Combi-611b
Топ
Модель: Пароконвектомат Gabino Combi-611b
Производитель: Gabino
Цена по запросу!
Технические характеристики
Автоматическая мойка
Да
Высота
775 мм
Глубина
800 мм
Количество уровней
6
Панель управления
электронная
Подключение
380 В
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)
530x325 / 500x300 мм
Ручной душ
Да
Способ образования пара
бойлер
Страна производства
Россия
Температурный режим
от 30 до 270 °С
Термощуп
Да
Тип гастроемкости
GN 1/1
Ширина
840 мм
Описание
Пароконвектомат Gabino Combi-611b предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена светодиодной лампой и дверным механизмом с двухходовым замком. Корпус выполнен из шлифованной нержавеющей стали.
Особенности:
- Память на 150 программ по 9 шагов в каждой
- 5 режимов работы:
- Конвекция (от 30 до 270 °С)
- Пар (от 30 до 100 °С)
- Конвекция с паром (от 30 до 250 °С)
- Мойка
- Программы
- 10 настроек параметра «Влажность» для режима «Конвекция+Пар»
- 3 режима автоматической мойки
- Контроль температуры конденсата, сливаемого в канализацию
- Функция предварительного нагрева и охлаждения камеры
- USB-разъём
Дополнительные характеристики:
- Потребляемая мощность: 9,5 кВт
- Количество ТЭНов камеры: 3
- Количество ТЭНов бойлера: 3
